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吃野生菌的禁忌都有些什么？哪些人是不能吃的？

2022-06-16
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匿名用戶

2022-06-16

1、野生菌不來能與海鮮同食。

2、吃源野生菌也不宜吃刺激辛辣生冷的食物。

3、驢肉和菌類同食會引發腦血管，重者死亡。

4、野生菌不要和其他品種的野生菌同吃，因為不同野生菌種混吃容易發生化學反應。

5、食用野生菌時不要喝酒，某些野生菌成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。

匿名用戶

2022-06-16

去超市或街邊小販那里買野生菌時最好買認識或吃過的野生菌，這樣能保證買來的野生菌無毒。另外就是炒菜的時候一定要讓野生菌熟透了才能吃，因為有些野生菌熟透了對人體就沒有影響了。

匿名用戶

2022-06-16

吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒，因此食用野生菌時最好不要飲酒。野生菌在食用的時候一定要注意最好不要飲酒，以免出現中毒的情況出現。

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